Himare, ofroj vend pune Commis Chef/ Ndihmes Kuzhinier
- Himare
- Tipi
-
- me orar te plote
- Fusha | Profili i punes
-
- Kuzhinier | Zgarist & ndihmes/e
- Eksperienca
- vetem me eksperience
Përshkrimi i Punës:
Si Commis Chef (CDP), do të jeni përgjegjës për përgatitjen dhe gatimin e ushqimeve nën mbikëqyrjen e Sous Chef dhe Chef Kryesor. Ky rol përfshin asistencën në operacionet e përditshme të kuzhinës, sigurimin e cilësisë së lartë të ushqimit dhe higjienës, si dhe kontribuimin në përvojën e përgjithshme të ngrënies për mysafirët. Commis Chef duhet të jetë i gatshëm për të mësuar, me një sy për detaje dhe aftësi për të punuar në një ambient të shpejtë dhe kërkues.
Detyrat dhe Përgjegjësitë:
Dërgoni CV-në tuaj në recruiting@millenniumgroup.al me subjektin "Commis Chef – Folie Marine".
Bashkohu me ne dhe sjell pasionin tënd kulinar në një tjetër nivel!
Cel. : +355 69 203 7525
Si Commis Chef (CDP), do të jeni përgjegjës për përgatitjen dhe gatimin e ushqimeve nën mbikëqyrjen e Sous Chef dhe Chef Kryesor. Ky rol përfshin asistencën në operacionet e përditshme të kuzhinës, sigurimin e cilësisë së lartë të ushqimit dhe higjienës, si dhe kontribuimin në përvojën e përgjithshme të ngrënies për mysafirët. Commis Chef duhet të jetë i gatshëm për të mësuar, me një sy për detaje dhe aftësi për të punuar në një ambient të shpejtë dhe kërkues.
Detyrat dhe Përgjegjësitë:
- Përgatitni dhe gatuani ushqimet sipas recetave dhe specifikave të caktuara.
- Siguroni që çdo ushqim të përgatitet dhe të prezantohet në mënyrë të shkëlqyer dhe me cilësi të lartë.
- Mbani kontrollin mbi sasinë e ushqimeve dhe minimizoni humbjet, duke siguruar cilësinë.
- Përgatitni përbërësit dhe mise en place për seksionet që do t’ju caktohen.
- Siguroni përdorimin e sigurt dhe të drejtë të pajisjeve të gatimit dhe pastrimin e tyre rregullisht.
- Asistoni në mbajtjen e inventarit të saktë të ushqimit dhe furnizimeve dhe bëni porosi kur është e nevojshme.
- Bashkëpunoni me stafin tjetër të kuzhinës dhe stafin e shërbimit për të siguruar një përvojë të shkëlqyer për mysafirët.
- Zbatoni dhe sigurohuni që të respektohen të gjitha rregullat e sigurisë ushqimore dhe higjienës.
- Pjesëmarrës në trajnime dhe zhvillim profesional.
- Diplomë në kuzhinë nga një institucion i njohur ose përvojë ekuivalente.
- Eksperiencë e mëparshme në një rol të ngjashëm është e preferuar, por nuk është e domosdoshme.
- Njohuri mbi teknikat e gatimit dhe operacionet e kuzhinës.
- Aftësi të mira komunikimi dhe bashkëpunimi me ekipin.
- Mundësi për zhvillim profesional dhe avancim në karrierë.
- Punë në një ambient dinamik dhe motivues.
- Pjesë e një ekipi ku cilësia dhe kreativiteti vlerësohen gjithmonë.
Dërgoni CV-në tuaj në recruiting@millenniumgroup.al me subjektin "Commis Chef – Folie Marine".
Bashkohu me ne dhe sjell pasionin tënd kulinar në një tjetër nivel!Cel. : +355 69 203 7525