Te Birra Stela

  • Tirane, ofroj vend pune Specialist i Mishit

Tirane
Tipi
  1. me orar te plote
Fusha | Profili i punes
  1. Kuzhinier/e & ndihmes
Gjuha
  1. anglisht
Eksperienca
vetem me eksperience
Te Stela Resort kerkon te punesoje:

" Specialist Mishi"

Detyrat dhe Pergjegjesite


  • Kryhen proçesin e pjekjes së mishit
  • Rregullon temperaturën e hellit.
  • Marinon mishin, përgatiti garniturat e mishit
  • Sigurohet që të gjitha produkte që furnizohen të jenë në kualitet të mirë dhe sasi të saktë.
  • Kontrollon temepraturën e pajisjeve për të siguruar saktësinë e tyre.
  • Mirëmban pajisjet e hellit.
  • Sigurohet që artikujt janë shkrirë në mënyrën e duhur përpara se të përdoren.
  • Sigurohet që artikujt ushqimorë të kenë temperaturën e saktë përpara së të shërbehen.
  • Krijon dhe mban marrëdhënie të mira me stafin duke qënë bashkëpunues në punë.
  • Është i vëmëndshëm i shpejtë në realizimin e atyre çka i kërkohet, punon pastër dhe në mënyrë të organizuar.
  • Sigurohet që çdo ushqim i përgatitur të plotësojë standartet e Higjeno–Sanitare.
  • Merret me marinimin e mishrave, përgatitjen e garniturave dhe pjekjen e tyre në zgarë me gurë vullkanikë si dhe atë me qymyr.
  • Kryhen në fund të ditës dhe pastrimin e pajisjeve të guzhinës.
  • Të ndihmojë sektorët e tjerë në pregatitje dhe kur ka nevojë.
  • Cdo detyrë shtesë që do t’i lihet nga shefi i kuzhinës
  • Respekton kushtet higjeno-sanitare dhe zbaton rregullat dhe proçedurat e HACCP-së
  • Detyra të tjera që i lihen nga Shefi i kuzhinës.

Kualifikimet dhe Kerkesat

​

  • Të ketë eksperiencë pune në këtë fushë
  • I aftë për të punuar në një ambjent me një nivel të lartë nxehtësie
  • Të jetë në gjendje për të përdorur në mënyrën e sigurt pajisjet e shërbimit të ushqimit.

Personat e interesuar mund të dërgojnë cv-të e tyre në adresat e mëposhtme:

email: burimenjerezore@testela.al
tel: 0684034463
Adresa: Autostrada Tr-Dr, Km7, Mezez, Kashar, Tirane
 


Apply WhatsApp
Back
Top