[GENER2 shpk]

Tirane

Tipi

1. me orar te plote

Fusha | Profili i punes

1. Profesioni | Fusha?

Gjuha

1. Gjuha?

Eksperienca

vetem me eksperience

SHPALLJE POZICION VAKANT
CILËSI, INTEGRITET, STANDARD​

 TITULLI I POZICIONIT TË PUNËS
Kuzhinier

 PERSHKRIMI I POZICIONIT

Kuzhinieri ka pergjegjesine te gatuaje dhe te ekzekutoje recetat e pergatitura nga Shefi i Kuzhines.

 DETYRAT KRYESORE

 Gatuan recetat e pergatitura nga Shefi i Kuzhines;
 Inspekton vendin dhe mjetet e gatimit per ruajtur nivelin e larte te higjenes dhe pastertise;
 Peshon, mat dhe mikson perberesit sipas recetes;
 Observon dhe teston ushqimet e pergatiturame qellim per ruajtur standartin e kerkuar te gatimit;
 Rregullon ushqimet e gatuara ne pjata sipas sasise se percaktuar dhe i ben gati per servirjen;
 Rregullon dhe ruan temperaturat e vendeve te ushqimeve (frigorifer, sobe, furre, tenxhere, etj);
 Aprovon te gjitha ushqimet e pergatitura qe dalin nga kuzhina;
 Monitoron ne menyre te vazhdueshme shijet e ushqimeve me qellim per te ruajtur standartin e kerkuar;
 Vlereson konsumimin e pritshem te ushqimit dhe ben kerkese per blerjen e asortimente te mbaruara;
 Koordinon dhe supervizon pune e ndihmes kuzhiniereve;
 Bashkepunon me Shefin e Kuzhines per hartimin e recetave dhe menuve te reja;

 KRITERET KRYESORE

 Diplome e shkolles se mesme;
 Te pakten 4 vite eksperience si kuzhinier;
 Te jete kreativ ne pergatitjen dhe kombinimin e ushqimeve;
 Te kete aftesi te mira komunikimi;

Të gjithë të interesuarit, janë të lutur që të dërgojnë CV nëpërmjet adresës së e-mailit careers@gener2.al ose te plotesojne formularin e aplikimit ne faqen zyrtare www.gener2.al ne seksionin “apliko online”.

Afati i fundit i aplikimit është data 31 Korrik 2015, ora 17:00.

* Vetëm kandidatët e përzgjedhur do të kontaktohen.
* Gener-2 merr përsipër që të dhënat e kandidatëve të trajtohen në konfidencialitet të plotë.