[RECRUTER 2025]

Tirane

Nr. Njesia - Zona me e afert?

5 Liqeni thate | Kopshti Botanik

Tipi

1. me orar te plote

Fusha | Profili i punes

1. Kuzhinier | Zgarist & ndihmes/e

Eksperienca

vetem me eksperience

SHEF/E KUZHINE NE REZIDENCE PRIVATE.

DETYRAT DHE PËRGJEGJËSITË KRYESORE:

• Përgatitja e vakteve të përditshme, duke përfshirë mëngjes, drekë dhe darkë për familjen, si dhe mundësi për mysafirë apo evente speciale.
• Hartimi i menusë dhe përzgjedhja e recetave në përputhje me preferencat dietike dhe shijet e familjes.
• Menaxhimi i inventarit të produkteve ushqimore dhe mbajtja e një stoku të rregullt.
• Sigurimi i cilësisë së lartë të ushqimeve dhe përgatitja e tyre në mënyrë higjienike dhe të sigurt.
• Pjesëmarrja në organizimin e ngjarjeve speciale dhe darkave të veçanta, kur kërkohet.
• Menaxhimi i buxhetit të ushqimit dhe përgatitja e listave të blerjeve, sipas nevojave të familjes.
• Pastrimi dhe mirëmbajtja e kuzhinës dhe pajisjeve për gatim.
• Koordinimi me kuzhinierët e tjerë ose stafin e ndihmës (nëse ka) për të siguruar një punë efikase dhe të rregullt.

KUALIFIKIMET DHE AFTËSITË:

• Eksperiencë të paktën 3–5 vjet në pozicione të ngjashme si kuzhinier në ambiente luksoze ose private.
• Njohuri të shkëlqyera të gatimit dhe aftësi për të krijuar menutë e ndryshme, si dhe përzgjedhjen e ushqimeve të shëndetshme dhe të ekuilibruara.
• Aftësi të forta organizative dhe menaxhimi të kohës.
• Njohuri të mira të higjienës dhe sigurisë ushqimore.
• Kreativitet dhe aftësi për t’u përshtatur me kërkesat dietike speciale (vegjetarian, pa gluten, etj.).
• Njohuri të gjuhës shqipe; njohja e gjuhës angleze përbën një avantazh.
• Fleksibilitet për të punuar në orare të ndryshme, përfshirë fundjavë dhe festat, sipas kërkesës.
• Aftësi të shkëlqyera komunikimi dhe bashkëpunimi me pjesën tjetër të stafit.

APLIKIMI
Kandidatët e interesuar mund të kontaktojnë për çdo informacion në numrin e telefonit: +355 68 20 55 689.

Cel. : +355682055689