[MILLENNIUM GROUP]

Tirane

Nr. Njesia - Zona me e afert?

9 Qender

Tipi

1. me orar te plote
2. turni II

Fusha | Profili i punes

1. Picajol

Eksperienca

vetem me eksperience

Në kuadër të hapjes së konceptit të ri Piazza Garden, jemi në kërkim të një Pizzaioli me eksperiencë dhe pasion për artin e picës, i cili do të jetë përgjegjës për përgatitjen e produkteve sipas standardeve të cilësisë dhe stilit të konceptit.

Përgjegjësitë kryesore:​

• Përgatitja e brumit, fermentimi dhe menaxhimi korrekt i produkteve bazë.
• Përgatitja dhe pjekja e picave sipas recetave dhe standardeve të përcaktuara.
• Organizimi dhe mirëmbajtja e stacionit të picës.
• Sigurimi i cilësisë, shijes dhe prezantimit të produktit final.
• Respektimi i standardeve të higjienës dhe sigurisë ushqimore.
• Bashkëpunimi me ekipin e kuzhinës gjatë shërbimit.

Kërkesat:​

• Eksperiencë e mëparshme si pizzaiol/pizzaiolo në kuzhinë profesionale.
• Njohuri mbi brumin, fermentimin dhe pjekjen e picës.
• Aftësi për të punuar në ritëm të lartë dhe nën presion.
• Disiplinë, korrektësi dhe vëmendje ndaj detajeve.
• Frymë bashkëpunuese dhe orientim drejt cilësisë.

Ofrohet:​

• Mundësia për të qenë pjesë e një projekti të ri dhe ambicioz.
• Ambient pune profesional dhe ekip bashkëpunues.
• Mundësi zhvillimi profesional.
• Paketë konkurruese, në përputhje me eksperiencën.

Aplikimi:
Dërgoni CV-në tuaj në recruiting@millenniumgroup.al
(Vetëm kandidatët e përzgjedhur do të kontaktohen.)