Tirane, ofrohet vend pune Kuzhinier

ESP Consulting · 24.05.2023, 13:44

Për relaitet të rëndësishëm ne vend HOTEL 5 YJE kërkojmë Kuzhiner

Detyrat dhe përgjegjësitë kryesore e pozicionit të punës “Kuzhinier” konsistojnë në ndihmën e Shefit të Kuzhinës me detyrat e përditshme, duke kontribuar në kënaqësinë e klientëve.

Detyrat dhe përgjegjesitë:

Përgatitja e artikujve të menusë në bashkëpunim me pjesën tjetër të stafit të kuzhinës;
Siguron që ushqimi të dalë njëkohësisht, në cilësi të lartë dhe në kohën e duhur;
Përvojë të dëshmuar në gatim, duke përfshirë përvojën si kuzhinier i linjës, kuzhinier restoranti ose ndihmës;
Përgatit ushqimin për shërbim (p.sh. copëtimi i perimeve, therja e mishit ose përgatitja e salcave);
Njohja e metodave, përbërësve, pajisjeve dhe procedurave të ndryshme të gatimit;
Raporton dhe ndjek udhëzimet e shefit të kuzhinës si dhe i ekzekuton me shpejtësi detyrat e caktuara;
Pastrimi i enëve, mjediseve të punës, pajisjeve të gatimit dhe zonave të ruajtjes së ushqimit në përputhje me rregulloret e sigurisë ushqimore;
Inventarizimi i stokut në mënyrë efektive dhe të kujdesshme.

Kërkesa të tjera:

Të ketë aftësi shumë të mira komunikuese, ndjenjë përgjegjësie, qasje pozitive dhe profesionale me kolegët dhe klientët;
Të ketë aftësi për të punuar në një mjedis me ritme të shpejta;
Të ketë njohuri të plota të procedurave të sigurisë ushqimore;
Të ketë aftësi për të punuar me turne, gjatë fundjavave dhe në festa, sipas nevojës;
Preferohet me Diplomë e shkollës së kuzhinës.

Eksperienca e Punës: Kërkohen punonjës me eksperienca të ngjashme të mëparëshme të punës.

Aplikimi për pozicionin e punës Kuzhinier/Staf kuzhine:
Punonjësit e interesuar për këtë pozicion pune, duhet të dërgojnë/depozitojnë jetëshkrimin e përditësuar (CV) në adresën e e_mailit: Info@espconsulting.al. Afati i dërgimit është brenda datës 30.05.2023.
*Vetem kandidatet e perzgjedhur për intervistë do të kontaktohen.

ESP Consulting

Tirane, ofrohet vend pune Kuzhinier