[Mercure Hotel Tirana]

Tirane

Nr. Njesia - Zona me e afert?

11 Laprake | Spitali ushtarak | ish Dogana

Tipi

1. me orar te plote

Fusha | Profili i punes

1. Hoteleri

Eksperienca

me dhe pa eksperience

Pershkrimi i pozicionit

Mercure Hotel Tirana po kerkon nje kuzhinier/e te apasionuar pas gatimit dhe i/e orientuar drejt cilesise dhe standardeve te larta te grupit Accor. Kandidati duhet te punoje me perkushtim, kreativitet dhe higjiene maksimale.

Detyrat dhe pergjegjesite

• Pergatitja dhe gatimi i ushqimeve sipas menus dhe standardeve te hotelit
• Respektimi i normave te higjienes dhe sigurise ushqimore
• Kontrolli i cilesise se produkteve dhe ruajtja e freskise
• Bashkepunimi me ekipin e kuzhines dhe stafit te sherbimit
• Krijimi i pjatave kreative dhe prezantimi profesional i tyre

Kualifikimet

• Eksperience e meparshme
• Njohuri mbi teknikat e ndryshme te gatimit dhe kuzhinat nderkombetare
• Aftesi organizative dhe pune nen presion
• Aftesi per te punuar ne grup

Cel. : +355 69 704 4081