[HR Studio]

Tirane

Tipi

1. me orar te plote

Fusha | Profili i punes

1. Kuzhinier | Zgarist & ndihmes/e

Eksperienca

vetem me eksperience

HR Studio është në kërkim të një Kuzhinieri Sushi (Sushi Chef)

Nëse ke pasion për kuzhinën aziatike, vëmendje të lartë ndaj detajeve dhe eksperiencë në përgatitjen e sushi-t, kjo mund të jetë mundësia e duhur për ty.

Detyrat kryesore:​

• Përgatitja e sushi-t, sashimi-t dhe specialiteteve të tjera japoneze sipas standardeve të restorantit.
• Përzgjedhja, prerja dhe përgatitja e peshkut, perimeve dhe përbërësve të tjerë.
• Garantimi i cilësisë, freskisë dhe prezantimit estetik të çdo pjate.
• Respektimi i standardeve të higjienës dhe sigurisë ushqimore.
• Menaxhimi i stokut të produkteve dhe raportimi i nevojave për furnizim.
• Bashkëpunimi me ekipin e kuzhinës për të siguruar një shërbim cilësor dhe efikas.
• Kontribut në krijimin dhe përmirësimin e recetave dhe menuve.

Kualifikimet e kërkuara:​

• Eksperiencë e mëparshme si Sushi Chef ose në kuzhinë aziatike.
• Njohuri të teknikave të përgatitjes së sushi-t dhe trajtimit të produkteve të detit.
• Aftësi të mira organizative dhe menaxhimi të kohës.
• Vëmendje ndaj detajeve dhe standardeve të prezantimit.
• Aftësi për të punuar në ekip dhe nën presion.
• Përkushtim ndaj cilësisë dhe higjienës ushqimore.

Ofrohet:​

• Pagë konkurruese dhe bonus sipas performancës.
• Ambient profesional dhe dinamik pune.
• Mundësi zhvillimi profesional dhe trajnimi.
• Kontratë e rregullt pune sipas legjislacionit në fuqi.

Apliko:
Dërgo CV-në në b.simaku@hrstudiobs.com
+355 69 45 04 920