Ndihmes Kuzhinier
- Gjiri Lalezit | Hamallaj
- Tipi
-
- me orar te plote
- Fusha | Profili i punes
-
- Kuzhinier | Zgarist & ndihmes/e
- Eksperienca
- vetem me eksperience
NDIHMËS KUZHINIER
Përgjegjësitë:
- Ndihmon në përgatitjen dhe gatimin e ushqimeve duke punuar ngushtë me kuzhinierin kryesor për të siguruar përgatitjen e ushqimeve sipas recetave dhe standardeve të restorantit.
- Përgatit përbërësit e nevojshëm për gatim, si perime, mish, peshk, etj., duke respektuar udhëzimet dhe kërkesat e kuzhinierit kryesor.
- Siguron që hapësira e kuzhinës të jetë e pastër dhe e organizuar, dhe që pajisjet e kuzhinës të jenë gjithmonë të pastra dhe të gatshme për përdorim.
- Përgatit dhe gatuan pjata të shijshme tw kuzhinës tradicionale dhe mesdhetare, duke siguruar që ato të jenë të gatshme dhe të shërbehen në kohë.
- Siguron që të gjitha proceset e gatimit dhe ruajtjes së ushqimit të përmbushin rregullat e sigurisë ushqimore dhe higjienës.
- Ndihmon në organizimin dhe ruajtjen e inventarit të përbërësve dhe materialeve të tjera.
- Bashkëpunon me anëtarët e tjerë të ekipit të kuzhinës për të siguruar një fluks të qetë dhe efikas të punës, duke respektuar procedurat e punës dhe kohën e shërbimit.
- Eksperiencë të paktën 3 vite si ndihmës kuzhinier.
- Njohuri bazë për teknikat e gatimit dhe përgatitjen e ushqimeve.
- Aftësi për të punuar nën presion dhe për të menaxhuar kohën në një ambient të ngarkuar.
- Dëshirë për të mësuar dhe për t'u zhvilluar profesionalisht në fushën e gastronomisë.
- Njohuri të bazuara mbi rregullat e sigurisë ushqimore dhe higjienës në kuzhinë.
- Aftësi të mira për të punuar në grup dhe për të komunikuar në mënyrë efektive me kolegët.
- Diplomë të nivelit të mesëm në gastronomi ose një fushë të ngjashme është përparësi.
Të gjithë të interesuarit janë të ftuar të dërgojnë një CV të plotë me detaje të arsimit dhe përvojave në adresën hrmeliadurres@melia.com. Ju lutemi, ju njoftojmë se vetëm kandidatët e përzgjedhur do të kontaktohen për intervistë.
Duke dërguar me e-mail CV-në në adresën e përmendur, kandidati pranon që Hotel Meliá Durrës të përpunojë të dhënat personale të parashikuara në përputhje me ligjin nr. 9887, datë 10.03.2008 “Për mbrojtjen e të dhënave personale”, i ndryshuar, dhe akteve të tjera nënligjore në fuqi.