Drejtues/e Teknik

SPAR · 27.02.2026, 13:24

Biznesi i rrjetit të marketeve dhe hiper marketeve SPAR filloi historinë e tij në një market hollandez në 1932 dhe tani përfshin më shumë se 13,300 markete mbi 48 vende të botës. Nga data 20 Qershor 2016, SPAR Albania është prezent edhe në Shqipëri duke sjellur cilësi dhe risi me një gamë të gjerë prej 40.000 produktesh, të cilat vendosin një standart të ri për tregun e vendit tonë. Me 95 markete, 5 hipera, SPAR renditet ndër liderat e kategorisë së tij.

Pozicioni: Drejtues/e Teknik
Departamenti: Operacional
Vendodhja: Tiranë.

Detyrat bazë dhe qëllimi i pozicionit: Drejtuesi teknik sigurohet që të zbatohen të gjitha rregullat e higjienës dhe kërkesava ligjiore që kanë produktet e freskëta/të ngrira me origjinë shtazore në furnizimin, trajtimin, përpunimin dhe paketimin e tyre. Drejton operacione të ndryshme në të gjithë departamentet e tjera të Fresh sipas planit HACCP dhe direktivave të menaxherit.

Përgjegjësitë kryesore:

Ndjek dhe monitoron proceset e përpunimit, prerjes, paketimit të produkteve në departamentet e të freskëtave sic janë departamenti i mishit, delikatesa, djathërat, restoranti.
Monitoron stafin në kryerjen e proceseve të këtyre departamenteve.
Sigurohet për zbatimin e planit të vetëkontrollit HACCP në të gjitha departamentet e të freskëtave të hipermarketit, bën sugjerimet e duhura për respektimin e rregullores.
Referon tek menaxheri i dyqanit të gjitha pikat për përmirësim sipas rregullave të kompanisë.
Njeh kërkesat dhe detyrimet ligjiore dhe sigurohet që proceset e punës janë konform këtyre kërkesave.
Bën check të standarteve të paketimit dhe ambalazhimit si dhe bazës materiale të përdorur në këto departamente.
Udhëzon stafin për mirëmbajteje gjatë gjithë ciklit të produkteve.
Monitoron proceset e kontrolleve për jetëgjatësinë të produkteve dhe gjurmueshmërisë.
Sigurohet që gjatë punëve në dyqan të gjitha departamentet e freskëtave, të bëjnë ndryshimet dhe sistemimet e nevojshme brenda afateve të duhura.
Kontrollon mbajtjen dhe plotësimin e dokumentacioneve dhe asiston kontrollet zyrtare nga autoritet shtetërore.

Edukimi: Të zotërojë diplomë arsim i lartë dega Teknologji ose Kimi ushqimore, ose certifikim për Drejtues teknik.
Eksperienca: Minimumi 2 vite eksperiencë pune në pozicione të ngjashme.
Kualifikime të tjera:

Njohuri të mira të programit Excel;
Preferohet të ketë njohuri të gjuhës Angleze ose Italiane.

Kompetenca personale:

Të njohë proceset bazë të punës në dep e të freskëtave në një supermarket.
Aftësi të shkëlqyera të menaxhimit të kohës;
Aftësi të shkëlqyera të organizimit;
I/E vetëmotivuar dhe ambicioz

Mënyra e aplikimit*: Kandidatët e interesuar janë të lutur të dërgojnë CV e tyre në adresën e e-mailit hr@spar.al ose te kontaktojne whatsapp 0684099051 duke përcaktuar në subjekt pozicionin ose nëpërmjet postës në adresën: SPAR Tirana East Gate (TEG), Rruga Nacionale Tiranë-Elbasan, Farkë (Lundër), Tiranë, Shqipëri.

*Të gjitha aplikimet do të trajtohen me konfidencialitet të plotë sipas ligjit Nr .9887 vendosur nga Kuvendi i Shqipërisë për “Mbrojtjen e të Dhënave Personale”.