[Kalaja Talent Consulting]

Dhermi - Palase

Tipi

1. me orar te plote

Fusha | Profili i punes

1. Kuzhinier | Zgarist & ndihmes/e

Kalaja Talent Consulting kerkon te punesoje Chef de Partie Palase.

Detyrat​

• Përgatit dhe gatuan pjatat sipas recetave dhe standardeve të kuzhinës
• Menaxhon një seksion specifik dhe siguron organizim efikas të punës
• Mbikëqyr dhe udhëzon ndihmësit e kuzhinës
• Kontrollon cilësinë, freskinë dhe prezantimin e ushqimeve
• Siguron respektimin e standardeve të higjienës dhe sigurisë ushqimore
• Koordinon punën me pjesën tjetër të ekipit të kuzhinës
• Menaxhon stokun dhe përdorimin e produkteve në seksionin përkatës

Kualifikimet​

• Eksperiencë e mëparshme në kuzhinë, preferueshëm në të njëjtin rol
• Njohuri të mira mbi teknikat e gatimit dhe organizimin e kuzhinës
• Aftësi drejtuese dhe punë në ekip
• Vëmendje ndaj detajeve dhe standardeve të larta të cilësisë
• Trajnime profesionale në kulinari përbëjnë avantazh

Shënime​

Per te aplikuar per kete pozicion, ju lutem dërgoni CV-ne ne adresen tone te e-mailit: rekrutime@ktc.al ose ne numrin e telefonit 0697686732.

Cel. : 0697686732