Permet, ofroj vend pune Ekspert HACCP
Cesvi Onlus
cerca candidati per la posizione di
ESPERTO HACCP
con sede a Permet
Il Progetto, finanziato dalla Cooperazione Italiana, punta a valorizzare i settori agro-alimentare e turistico-ambientale nel Distretto di Permet attraverso il sostegno attivo del Comune di Permet.
Gli obiettivi principali del progetto sono: il sostegno allo sviluppo socio-economico volto a migliorare le condizioni di vita della popolazione ed il rafforzamento del settore agro-alimentare eturistico nel Comune di Permet ed in tutto il Distretto.
Cesvi, ONG italiana, ha una solida esperienza di lavoro umanitario e di cooperazione allo sviluppo in Albania nel corso degli ultimi 12 anni.
Questo posto fornirà un sostegno diretto alla realizzazione ed alla gestione delle attività di progetto all'interno del Distretto di Permet. Inoltre, le visite periodiche sul campo sono previste in Albania (principalmente nel territorio di Gijrokaster Regione) così come a Tirana.
Cesvi, ONG italiana, ha una solida esperienza di lavoro umanitario e di cooperazione allo sviluppo in Albania nel corso degli ultimi 12 anni.
Questo posto fornirà un sostegno diretto alla realizzazione ed alla gestione delle attività di progetto all'interno del Distretto di Permet. Inoltre, le visite periodiche sul campo sono previste in Albania (principalmente nel territorio di Gijrokaster Regione) così come a Tirana.
· fornirà indicazioni tecniche e pratiche per curare il miglioramento continuo della gestione del Sistema di Autocontrollo Igienico-Sanitario in conformità all’evoluzione della legislazione e delle norme tecniche. Ciò verrà realizzato attraverso il richiamo della legislazione vigente e l’integrazione del metodo HACCP con elementi tipici dei Sistemi di Gestione.
· valuterà la sicurezza e conformità di un processo e di un prodotto agroalimentare al corrispondente disciplinare di produzione, di redigere il relativo piano di controllo, di formulare la corrispondente check list per la conduzione degli Audit (verifiche ispettive).
· lavorerà insieme allo staff di progetto ed ai consulenti a stretto contatto con i beneficiari per garantire sensibili miglioramenti nell’offerta dei prodotti tipici e dei servizi turistici.
· seguirà la redazione dei manuali HACCP e dei disciplinari che verranno prodotti durante il progetto e nell’ambito delle attività legate al Consorzio.
Data di inizio Posizione: ASAP
Durata: 3 mesi iniziali, poi contratto di un anno, con eventuali proroghe fino alla fine del progetto (Aprile 2012).
Durata: 3 mesi iniziali, poi contratto di un anno, con eventuali proroghe fino alla fine del progetto (Aprile 2012).
· Assistere il Project Manager negli incontri con enti locali e/o con le autorità governative.
· Assistere il Project Manager ed il team di progetto durante le visite periodiche sul campo nell’ area di Permet e nella Regione di Gjirokaster.
· Coordinamento con lo staff.
· Organizzazione di visite sul campo ed incontri condotti in modo autonomo.
· Programmare e coordinare le attività di progetto con il Project Manager.
· Attuazione e monitoraggio delle attività del progetto, agevolando il loro tempestivo completamento.
· Sviluppare e mantenere buone relazioni con le istituzioni locali (controparte), le autorità locali, le parti interessate e gli altri attori locali e le ONG internazionali/Organizzazioni.
· Partecipare ed organizzare corsi di formazione e seminari per i beneficiari.
· Rappresentare attivamente il progetto e il lavoro svolto su tutto il territorio di competenza, organizzando dei collegamenti con i principali partner a livello adeguato.
· Partecipazione alle riunioni del personale sulle attività attuali e programmi futuri.
· Preparare documenti e report sulle attività su base regolare.
· Effettuare traduzioni da albanese a italiano/inglese e viceversa.
· Assumere le responsabilità ed eventuali impegni di progetto, come richiesto dal Project Manager.
Qualifiche e competenze necessarie
· Laurea in Scienze e Tecnologia alimentare (altre qualifiche saranno prese in considerazione)
· Almeno 3 anni di comprovata esperienza di lavoro
· Almeno 2 anni di comprovata esperienza di lavoro in ambiente di ONG a livello di gestione. Attività precedenti nel quadro di progetti di sviluppo (turismo, agricoltura, sviluppo delle capacità istituzionali), sarà considerato un elemento aggiuntivo.
· Esperienza nel trattare con le autorità locali
· Disponibilità a viaggiare in tutta l’Albania.
· Ottima conoscenza della lingua italiana scritta e parlata.
· Ottima conoscenza della lingua inglese scritta e parlata.
· Ottime competenze informatiche, inclusi word, excel e la presentazione dei programmi.
· Ottime capacità communicative.
· Capacità di scrittura, di sintesi, di elaborazione di informazioni analisi e la compilazione
· Condivisione dei valori e delle attività di sviluppo delle ONG.
· Attitudine al lavoro di squadra e motivazione.
· Patente di guida in corso di validità (categoria B).
Si prega di inviare il CV aggiornato in formato EU con foto (incluso elenco referenze ) ed una lettera di motivazione a:
Cesvi Onlus
O via e-mail: giorgio.ponti@cesvioverseas.org
L’ultima data per la presentazione delle candidature è il 7 Dicembre
Solo i candidati selezionati saranno contattati e invitati per un colloquio.
Cesvi Onlus
is seeking candidates for a position of
Expert HACCP
national post based in Permet
The Project, financed by Italian Cooperation, aims at enhancing the agro-alimentary, tourist and enviroment sectors in Permet District, and foresees the strong and active support of the Municipality of Permet.
The main objectives of the Project are: the support to social-economic development aimed to improve the life conditions of the population and to strengthen the activities in the agro-alimentary and tourist sectors in the Municipality of Permet and District area.
Cesvi, an Italian NGO, has a solid experience of humanitarian work and co-operation for development in Albania during the last 12 years.
This post shall provide direct support to the implementation and management of the project activities within the Permet District. Furthermore, regular visits on the field are foreseen in Albania (mainly in the territory of Gijrokaster Region) as well as in Tirana.
The Expert HACCP Will, along with the project manager and the project staff, the activities planned, will run training courses and provide technical assistance to beneficiaries.
· Provide guidance and practical techniques to treat the continuous improvement of management of self-control system of sanitation in accordance with changing legislation and technical standards. This will be accomplished through the recall of existing legislation and the integration of HACCP with elements of the Management Systems
· Assess the safety and compliance of a process and a product corresponding to food production regulations, to prepare its audit plan, to formulate the appropriate checklist for the conduct of audit
· Will work together with project staff and consultants in close contact with beneficiaries to ensure significant improvements in the offer of local products and tourist services.
· Follow the preparation of HACCP manuals and specifications to be produced during the project and related activities within the Consortium
· Support the consultant expatriate expert in agro-food safety and quality during its missions.
Position start date: ASAP
Duration: 3 months initial, then contract of one year with possible extensions up to the end of the project (April 2012)
Tasks and Responsibilities
· Assist the Project Manager in conducting meetings with local and/or governmental authorities
· Assist the Project Manager and the Team during the regular field visits in Permet area and Gijrokaster Region
· Collaboration with local staff
· Organize field visits and conduct meetings in autonomous way
· Plan and coordinate the project activities with the Project Manager
· Implementing and monitoring project activities, facilitating their timely completion
· Develop and maintaining good relations with the local Counterpart, local Authorities, stakeholders and other local and International NGOs/ Organizations
· Participate in organising trainings and seminars for the beneficiaries
· Actively represent the Project and the work done throughout the territory of competence, setting up links with key partners at appropriate level
· Participation in staff meetings on current and future activities of the programmes
· Prepare documents and reports on activities on a regular basis
· Make translations from Albanian to Italian/English and vice-versa
· Assume eventual and additional project responsibilities as required by the Project Manager
Required qualifications and skills
· University degree in Food Technology Sciences (other degrees will be considered)
· Minimum 3 years of proven working experience
· Minimum 2 years of proven working experience in NGO environment at mid management level. Previous activities in the framework of development projects (tourism, agricultur, food-farming, capacity building) will be considered an asset
· Experience in dealing with the local Authorities
· Willingness to travel within Albania
· Excellent knowledge of Italian language written and spoken
· Excellent knowledge of English language written and spoken
· Excellent computer skills, including word processing, spreadsheet and presentation programmes
· Excellent communication skills
· Strong writing, information synthesis, analysis and compilation skills
· Commitment to the values of the NGOS development activities
· Person who works strategically and is team and goal oriented
· Valid driving license (B category)
Please send your updated CV in EU format with photo (included list of references) and a letter of motivation to:
Cesvi Onlus
Or via e-mail: giorgio.ponti@cesvioverseas.org
The final date for receipt of applications is December 7th
Only short listed candidates will be contacted and invited for an interview
Tel. : 081323725
Cel. : 0682063751