Vlore, ofrohen vende pune Ekipi i Kuzhinës /Kitchen Team
- Vlore
- Tipi
-
- me orar te plote
- Fusha | Profili i punes
-
- Hoteleri
- Gjuha
-
- anglisht
- Eksperienca
- vetem me eksperience
Ekipi i Kuzhinës
Raporton tek: Shefi i Kuzhinës / Menaxheri i Kuzhinës
Qëllimi i Pozitës:
Të përgatisë, gatuajë dhe shërbejë ushqime me cilësi të lartë, duke respektuar standardet e higjienës, sigurisë dhe procedurat e hotelit/restorantit, si dhe duke punuar në bashkëpunim me ekipin për një shërbim efikas dhe të suksesshëm.
Detyrat dhe Përgjegjësitë Kryesore:
1.Përgatitja e përbërësve dhe ndihma në gatim sipas recetave dhe menusë.
2.Mbajtja e pastërtisë dhe organizimit të kuzhinës dhe magazinave.
3.Respektimi i standardeve të higjienës, sigurisë dhe trajtimit të ushqimit.
4.Ndihma në menaxhimin e inventarit dhe ruajtjen e duhur të përbërësve dhe materialeve.
5.Bashkëpunimi me stafin tjetër të kuzhinës për të siguruar përgatitje ushqimesh në kohë dhe efikase.
6.Raportimi i çdo defekti të pajisjeve ose mungesave tek mbikëqyrësi.
7.Kualifikimet dhe Aftësitë:
8.Përvoja paraprake në kuzhinë profesionale është e preferueshme, por jo e detyrueshme.
9.Njohuri mbi teknikat e përgatitjes së ushqimit dhe pajisjet e kuzhinës.
10.Aftësi për të punuar në mënyrë efikase nën presion dhe në një ambient ekipor.
11.Kujdes ndaj detajeve, pastërtisë dhe standardeve të sigurisë ushqimore.
12Stamina fizike për të qëndruar gjatë në këmbë dhe për të kryer detyra të ndryshme të kuzhinës.
Kitchen Team
Reports to: Head Chef / Kitchen Manager
Job Purpose:
To assist in the preparation, cooking, and presentation of high-quality food, maintaining hygiene, efficiency, and teamwork within the kitchen.
Key Responsibilities:
1.Prepare ingredients and assist in cooking according to recipes and menu standards.
2.Maintain cleanliness and organization of the kitchen and storage areas.
3.Follow hygiene, safety, and food handling standards at all times.
4.Assist in inventory management and proper storage of ingredients and supplies.
5.Collaborate with other kitchen staff to ensure timely and efficient food preparation.
6.Report any equipment malfunctions or shortages to the supervisor.
7.Qualifications and Skills:
7.Previous experience in a professional kitchen preferred but not required.
8.Knowledge of food preparation techniques and kitchen equipment.
9.Ability to work efficiently under pressure and as part of a team.
10.Attention to detail, cleanliness, and food safety standards.
11.Physical stamina to stand for long periods and perform kitchen tasks.
Adresa: Vlore
Per aplikim klikoni ne linkun e meposhtem.
hospitality.hr.etg.al
Raporton tek: Shefi i Kuzhinës / Menaxheri i Kuzhinës
Qëllimi i Pozitës:
Të përgatisë, gatuajë dhe shërbejë ushqime me cilësi të lartë, duke respektuar standardet e higjienës, sigurisë dhe procedurat e hotelit/restorantit, si dhe duke punuar në bashkëpunim me ekipin për një shërbim efikas dhe të suksesshëm.
Detyrat dhe Përgjegjësitë Kryesore:
1.Përgatitja e përbërësve dhe ndihma në gatim sipas recetave dhe menusë.
2.Mbajtja e pastërtisë dhe organizimit të kuzhinës dhe magazinave.
3.Respektimi i standardeve të higjienës, sigurisë dhe trajtimit të ushqimit.
4.Ndihma në menaxhimin e inventarit dhe ruajtjen e duhur të përbërësve dhe materialeve.
5.Bashkëpunimi me stafin tjetër të kuzhinës për të siguruar përgatitje ushqimesh në kohë dhe efikase.
6.Raportimi i çdo defekti të pajisjeve ose mungesave tek mbikëqyrësi.
7.Kualifikimet dhe Aftësitë:
8.Përvoja paraprake në kuzhinë profesionale është e preferueshme, por jo e detyrueshme.
9.Njohuri mbi teknikat e përgatitjes së ushqimit dhe pajisjet e kuzhinës.
10.Aftësi për të punuar në mënyrë efikase nën presion dhe në një ambient ekipor.
11.Kujdes ndaj detajeve, pastërtisë dhe standardeve të sigurisë ushqimore.
12Stamina fizike për të qëndruar gjatë në këmbë dhe për të kryer detyra të ndryshme të kuzhinës.
Kitchen Team
Reports to: Head Chef / Kitchen Manager
Job Purpose:
To assist in the preparation, cooking, and presentation of high-quality food, maintaining hygiene, efficiency, and teamwork within the kitchen.
Key Responsibilities:
1.Prepare ingredients and assist in cooking according to recipes and menu standards.
2.Maintain cleanliness and organization of the kitchen and storage areas.
3.Follow hygiene, safety, and food handling standards at all times.
4.Assist in inventory management and proper storage of ingredients and supplies.
5.Collaborate with other kitchen staff to ensure timely and efficient food preparation.
6.Report any equipment malfunctions or shortages to the supervisor.
7.Qualifications and Skills:
7.Previous experience in a professional kitchen preferred but not required.
8.Knowledge of food preparation techniques and kitchen equipment.
9.Ability to work efficiently under pressure and as part of a team.
10.Attention to detail, cleanliness, and food safety standards.
11.Physical stamina to stand for long periods and perform kitchen tasks.
Adresa: Vlore
Per aplikim klikoni ne linkun e meposhtem.
Open Job: Kitchen team/ Squadra Guzhines. Apply Now!
Skills needed: Etike, Perkujdesje, pune ne grup
hospitality.hr.etg.al