[Burger King]

Tirane

Nr. Njesia - Zona me e afert?

2 Piramida | ETC | RTSH | Stadiumi Arena

Tipi

1. me orar te plote

Fusha | Profili i punes

1. Menaxhim Biznesi

Gjuha

1. anglisht

Eksperienca

vetem me eksperience

Ops Excellence është përgjegjës për kryerjen e Internal REV mujore në të gjitha restorantet brenda scope-it të caktuar multi-country, duke siguruar që standardet e operacioneve, food safety, brand dhe customer experience të zbatohen në mënyrë të qëndrueshme.

Roli funksionon si një mekanizëm i pavarur verifikimi operacional, duke identifikuar devijimet, risket dhe dobësitë e ekzekutimit në terren dhe duke siguruar transparencë të plotë për Head of OPS dhe menaxhmentin.

Përgjegjësitë:

• Kryen Internal REV mujore për çdo restorant në scope sipas planit të miratuar.
• Vlerëson në mënyrë objektive zbatimin e standardeve operacionale, food safety, customer experience dhe brand.
• Dokumenton gjetjet me evidencë të plotë (foto/video sipas standardit).
• Klasifikon rezultatet sipas sistemit Green / Amber / Red.
• Identifikon dhe thekson repeat findings dhe risket kritike.
• Menaxhon kalendarin mujor të vizitave për shtetin bazë dhe shtetet satelite në përgjegjësi.
• Siguron konsistencë standardesh mes tregjeve.
• Kryen udhëtime periodike sipas planifikimit për të mbuluar të gjitha restorantet.
• Jep prioritet tregjeve në zhvillim dhe restoranteve me risk më të lartë.
• Dorëzon raportet e REV brenda SLA të përcaktuar.
• Eskalon menjëherë çdo shkelje kritike të food safety ose brand risk.
• Përgatit analiza mujore të trendeve dhe problematikave kryesore për Head of OPS.
• Ofron transparencë të plotë mbi performancën operacionale të rrjetit.
• Monitoron dhe verifikon mbylljen e gjetjeve nga ekipet operative.
• Validon evidencën e korrigjimeve sipas standardit.
• Rihap gjetjet kur korrigjimi nuk është i plotë ose i qëndrueshëm.
• Siguron disiplinë në respektimin e afateve të mbylljes (SLA).
• Ruajt objektivitetin dhe pavarësinë e funksionit në çdo kohë.
• Nuk merr rol operativ apo menaxherial në restorante.
• Siguron aplikim të njëjtë të standardeve në të gjitha shtetet.
• Kontribuon në identifikimin e dobësive sistemike dhe mundësive për përmirësim.

Kualifikimet:

• Minimum 2 vite eksperiencë në operacione .
• Njohuri në food safety, restaurant operations dhe customer experience standards.
• Eksperiencë praktike në audit operacional, QA, REV ose role të ngjashme kontrolli.
• Aftësi të forta analitike dhe vëmendje e lartë ndaj detajit.
• Integritet profesional i padiskutueshëm dhe objektivitet në vlerësim.
• Aftësi shumë të mira organizimi dhe menaxhimi të prioriteteve në mjedis multi-country.
• Gatishmëri për udhëtime të shpeshta ndër-shtetërore.
• Anglisht rrjedhshëm (e detyrueshme).

Preferohen:

• Eksperiencë në rrjete QSR.
• Eksperiencë e mëparshme në funksione Ops Excellence, QA ose Brand Standards.
• Ekspozim në tregje në zhvillim ose ambiente multi-country.

Të interesuarit të dërgojnë CV-në në adresën e e-mailit: hr@burgerking.al

Informacioni personal që do të plotësoni përmes aplikimit tuaj do të mbrohet dhe përdoret vetëm për qëllime rekrutimi, sipas legjislacionit për mbrojtjen e të dhënave personale, në mënyrë specifike sipas Kushtetutës së Republikës së Shqipërisë dhe Ligjit (Nr. 9887, datë 10.03.2008) "Për mbrojtjen e informacionit personal".