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  • Tecnologo Alimentare (Specifiche di Prodotto e Documentazione) - Remoto - Sostituzione Maternità

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EPPC Albania, per conto del proprio cliente, una società italiana leader con oltre 30 anni di esperienza nel settore dei prodotti alimentari surgelati e una forte presenza sul mercato internazionale, è alla ricerca di un Tecnologo Alimentare (Specifiche di Prodotto e Documentazione) per un contratto di sostituzione maternità.
La collaborazione prevede un impegno full-time in modalità remota di 8 ore al giorno, dal lunedì al venerdì.

Le Responsabilità principali:
  • Redigere, aggiornare e gestire le specifiche tecniche per prodotti finiti, materie prime e semilavorati;
  • Raccogliere, verificare e consolidare dati tecnici relativi a ingredienti, allergeni, valori nutrizionali, caratteristiche chimiche e microbiologiche, shelf life, condizioni di conservazione e istruzioni di preparazione;
  • Garantire la conformità della documentazione tecnica alle normative applicabili, agli standard di qualità, ai requisiti dei clienti e agli schemi di certificazione;
  • Supportare la preparazione e la validazione di etichette, schede prodotto, specifiche cliente e documentazione commerciale;
  • Collaborare con i reparti interni e i fornitori per la gestione delle informazioni tecniche, delle modifiche di prodotto e delle dichiarazioni di conformità;
  • Supportare le richieste dei clienti, gli audit, le attività di certificazione e i progetti di sviluppo di nuovi prodotti, assicurando una documentazione tecnica completa e tempestiva.
Requisiti richiesti:
  • Laurea triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica, Microbiologia o in un campo scientifico correlato;
  • Comprensione dei principi di composizione e trasformazione dei prodotti alimentari;
  • Capacità organizzative e competenze nella gestione della documentazione;
  • Buone capacità comunicative per la collaborazione con team interni e fornitori;
  • Ottima conoscenza della lingua italiana (obbligatoria) e buona conoscenza della lingua inglese;
  • Ottima conoscenza di Microsoft Excel.
Come applicare:

Per candidarti invia il CV seguendo il link: https://eppc.al/apply/
Sarai contattato solo se il tuo CV sarà qualificato.
 
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