[Sol Tropikal Resort]

Sol Tropikal by Melia' Hotels International shpall vendin vakant Kuzhinier i pare!

Melia' Hotels International eshte kompania spanjolle lider ne fushen e hotelerise me nje rrjet me mbi 380 hotele ne 40 shtete dhe ne 4 kontinente.
Mbi 60 vite jetegjatesi ne industrine e hotelerise, nen vlerat e saj si ekselence dhe qendrueshmeri, inovacion, afersi dhe prirje ne sherbim,
qellimi i kompanise eshte te ofroje cilesi te larte sherbimi si dhe mbeshtetje dhe motivim i punonjesve te saj per tu rritur profesionalisht brenda kompanise.
Tek Melia' ti je VIP(very inspiring person).

Ju ftojme ti bashkoheni familjes tone.

Misioni, Detyrat dhe Pergjegjesite:

• Siguroni që shërbimi i ushqimit të kryhet me sukses dhe në përputhje me standardet e cilësisë të përcaktuara nga Hoteli. Përgjegjës për cilësinë, përgatitjen dhe prezantimin e ushqimit të prodhuar në kuzhinën e caktuar. Përgjegjës për efikasitetin e punonjësve në ekipin e tyre dhe pastërtinë, higjienën dhe rregullimin e zonave nën përgjegjësinë e tyre.
• Siguron që stafi të kryejë përgatitjet në përputhje me procedurat dhe prezantimin e përcaktuar në standardet e cilësisë, recetat dhe fotografitë, duke mbikëqyrur kontrollin e porcioneve dhe që mbetjet të minimizohen si në kuzhinën e nxehtë ashtu edhe në atë të ftohtë. Mbikëqyr në mënyrë të vazhdueshme efikasitetin dhe produktivitetin e secilit prej punonjësve në zonën e tyre, duke siguruar gjithashtu përdorimin korrekt të produkteve dhe pajisjeve të punës dhe monitoron funksionimin korrekt të tyre.
• Siguroni që të gjitha shërbimet e ofruara në zonën e konsumit të kryhen pa probleme dhe të plotësohen specifikimet në lidhje me garniturën, kohën e gatimit, etj.
• Siguroni që të gjitha standardet e sigurisë, pastërtisë dhe higjienës janë përmbushur në të gjitha aspektet e funksionimit dhe se standardet më të larta të higjienës, pastërtisë dhe rendit të ruhen në zonat e magazinimit, frigoriferët, etj... si dhe në të gjitha zonat nën përgjegjësinë e tyre.
• Siguron që të gjitha produktet frigoriferike të jenë në gjendje të mirë, duke përdorur ato më pak të fundit dhe duke i ruajtur ato më të rejat për përdorim të mëvonshëm. Verifikon vazhdimisht që frigoriferët dhe frigoriferët të mbahen në temperaturën e duhur.

Kriteret e Pozicionit:

• Certifikim për Gastronomi/Kulinari/Gatim;
• Njohuri të funksionimit të hotelit.
• I afte per pune ne grup, pasion për shërbimin dhe të orientuar drejt klientit.
• Proaktiviteti.
• Minimumi 2 vite eksperience ne pozicione te ngjashme ne hotele 4 dhe 5*.

Cfare ofrojme ne:

• Kushte pune ne perputhje me Kodin e Punes.
• Mundesi per te fituar pervoje pune ne cilesi dhe standarte nderkombetare.
• Mundesi transferimi ne te gjitha rrjetet e Melia' Hotels International.

Aplikoni duke derguar Cv tuaj ne adresen e e-mail: entela.hereni@melia.com ose kontaktoni ne numrin e telefonit 0684054833