Kekohet Pergjegjes Mengjesi / Breakfast Supervisor
- Durres Plazh
- Tipi
-
- me orar te plote
- Fusha | Profili i punes
-
- Supervizor | Team Leader
- Gjuha
-
- anglisht
Detyrat
- Organizimi dhe përgatitja e shërbimit të mëngjesit para hapjes
- Sigurimi që bufeti të jetë i plotë, i pastër dhe i prezantuar mirë
- Monitorimi dhe rimbushja e ushqimeve dhe pijeve gjatë gjithë shërbimit
- Mirëpritja dhe asistimi i klientëve gjatë mëngjesit
- Menaxhimi i stafit të shërbimit të mëngjesit (nëse është në rol drejtues)
- Sigurimi i respektimit të standardeve të higjienës dhe sigurisë ushqimore
- Koordinimi me kuzhinën për furnizimin dhe freskinë e produkteve
- Menaxhimi i ankesave të klientëve në mënyrë profesionale
- Pastrimi dhe organizimi i zonës pas përfundimit të shërbimit
- Kontrolli i inventarit dhe raportimi i nevojave për furnizim