[EMAS METAL CONSTRUCTION]

Durres

Tipi

1. me orar te plote

Fusha | Profili i punes

1. Kuzhinier | Zgarist & ndihmes/e

Eksperienca

vetem me eksperience

KËRKOHET SHEF KUZHINE / KUZHINIER EKZEKUTIV​

Për Bujtinë & Restorantin Premium me Kuzhinë Tradicionale Shqiptare​

Një bujtinë premium me koncept autentik shqiptar dhe fokus te gastronomia tradicionale është në kërkim të një Shefi Kuzhine profesionist, me pasion për kuzhinën shqiptare moderne dhe eksperiencë në menaxhimin e një kuzhine cilësore.

Kërkojmë një profesionist që di të ndërthurë traditën me prezantimin modern, duke krijuar një eksperiencë unike për klientët vendas dhe të huaj.

Profili që kërkojmë:​

• Eksperiencë e konsoliduar si Shef Kuzhine ose Kuzhinier Senior
• Njohuri të avancuara në gatimet tradicionale shqiptare
• Eksperiencë me produkte të freskëta, bio dhe gatime artizanale
• Aftësi në organizimin dhe drejtimin e stafit të kuzhinës
• Standard i lartë higjiene dhe profesionalizmi
• Kreativitet në ndërtimin e menusë dhe prezantimin e pjatave
• Përkushtim për cilësi dhe eksperiencë premium klienti

Përgjegjësitë:​

• Krijimi dhe menaxhimi i menusë tradicionale premium
• Menaxhimi i proceseve të kuzhinës dhe cilësisë së shërbimit
• Kontrolli i kostove dhe organizimi i furnizimeve
• Trajnimi dhe koordinimi i stafit të kuzhinës
• Garantimi i standardeve të larta në çdo pjatë të servirur

Çfarë ofrojmë:​

• Pagë shumë konkurruese dhe bonus performance
• Ambient pune serioz dhe elitë
• Mundësi zhvillimi afatgjatë dhe pozicion stabil

Vendndodhja:Manez-Durres
Kontakt / WhatsApp:0682575233


Vetëm kandidatët seriozë dhe me eksperiencë do të kontaktohen për intervistë dhe provë praktike në kuzhinë.

Cel. : 0682575233