HIREUS kërkon Shef Kuzhine
HIREUS ofron pozicion pune si Shef Kuzhine në një restorant “A La Carte” zona e plazhit, Ksamil. Kandidati preferohet të ketë eksperiencë të mëparshme në këtë pozicion dhe njohuri të kuzhinës mesdhetare. Nëse je i aftë për të drejtuar stafin e kuzhinës dhe kërkon rritje të vazhdueshme, kjo është puna e duhur për ty!
Përgjegjësitë:
Përgjegjësitë:
- Planifikimi dhe zhvillimi i menusë me larmishmëri pjatash;
- Të jetë i azhornuar me inovacionet e kuzhinës;
- Koordinimi i përgatitjes së ushqimit duke siguruar cilësi të lartë dhe prezantim tërheqës;
- Menaxhimi i porosive me ritme te shpejta;
- Menaxhimi i inventarit dhe sigurimi i furnizimeve të nevojshme;
- Mbikëqyr dhe suporton kuzhinierët;
- Menaxhimi i kostove të restorantit;
- Organizimi i gjithë ekipit të kuzhinës.
- Dëshmi në gastronomi;
- Përvojë pune në Shqiperi ose jashtë;
- Aftësi për të punuar në një kuzhinë me ritme të shpejta;
- Nivel i lartë organizimi dhe vëmendje ndaj detajeve;
- Të ketë aftësi shumë të mira komunikimi dhe organizative.
- Mundësi të punoni në një restorant të njohur në bregdet;
- Ambjent të këndshëm pune dhe ekip bashkëpunues;
- Pagë konkurruese dhe bonuse në bazë të performancë;
- Akomodimi dhe ushqimi mundësohet nga punëdhënësi;
- Mundësi për zhvillim personal dhe rritje profesionale.