Plani autokontrollit HACCP eshte detyrim ligjor per cdo subjekt qe punon me produkte ushqimore.
Ne baze e ligjit 9863 date 28.1.2008 ky plan detyron keto subjekte ta implementojne per sigurine ushqimore te konsumatorve.
Ky plan eshte rekomanduar nga FDA Amerikane si plani me i mire per...