Ofroj vend pune Ndihmes Kuzhinier
“Hospitality Managenet and Services” (HMS) sh.p.k është një subjekt që operon në fushën e administrimit të shërbimeve të përbashkëta dhe fasiliteteve. “HMS” kërkon të punësojë Ndihmës Kuzhinier për periudhën e verës, pranë një Beach Bar &Lounge që ndodhet në nje zonë rezidenciale, kompleksi Vala Mar, Hamallaj.
Përgjegjësitë kryesore të pozicionit të punës
Përgjegjësitë kryesore të pozicionit të punës
- Menaxhon inventarin, duke u kujdesur për mirëmbajtjen e produkteve/ skadencat, bërjen e porosive, marrjen në dorëzim të produkteve, sistemimin dhe magazinimin e të gjithë artikujt/produktet ushqimore sipas procedurave te përcaktuara (në temperatura dhe kushte optimale;
- Pastron produktet ushqimore sipas kërkesave teknike dhe përgatit paraprakisht ingredientët e menus, duke respektuar recetat dhe standardet e higjienës;
- Përgatit produktet ushqimore (pica, sandwich, krepa, etj) dhe pjatat për servirjen me estetikën dhe garniturën e duhur;
- Kujdeset për higjienën e vendit të punës, produkteve dhe mjeteve që përdor (frigorifer, soba, enët e kuzhinës, etj.);
- Koordinon dhe ndërvepron me kamerierin lidhur me porosit e klientëve;
- Respekton standardet e etikës dhe higjienës (personale dhe të vendit të punës).
- Të këtë përfunduar një shkollë profesionale dhe/ose të ketë kryer një kurs formimi profesional për kuzhinier;
- Preferohet të ketë eksperiencë paraprake si ndihmës kuzhinier;
- Zotësi për të organizuar punën dhe burimet në mënyrë të shpejt dhe të saktë;
- Të jetë i motivuar dhe i përkushtuar ndaj punës;
- Aftësi të mira komunikuese dhe koordinuese.
- Punësim sezonal për periudhën kohore Korrik – Tetor;
- Mbulohet transporti deri në vendin e punës;
- Kontratë e rregullt pune, me sigurime të mbuluara.