• Sarande, ofroj vend pune Krye Kuzhinier

Pozicioni i punes: Ofrohet pune vjetore ose sezonale. Ne rast pune sezonale Maj - Shtator, ofrohet fjetja dhe ushqimi.

Pershkrimi i punes:
Pergjegjes per cilesine, qendrueshmeri dhe prodhimin e kuzhine se restorantit. Ekspozon talentin ne kulinari duke drejtuar stafin dhe duke manaxhuar te gjitha funksjone e lidhura me ushqimin. Kordinon menun, furnizimin, personeli dhe pergatitjen e ushqimit.
Detyrat dhe Pergjegjesite:


  • Planifikon dhe manaxhon sasi ushqimore ne varesi te kerkesave te restorantit.
  • Krijon menu ditore dhe sezonale per restorantin.
  • Kontrollon cilesin e produkteve te gatuara dhe te pagatuara per te siguruar standartin e kerkuar.
  • Perzgjedh, trajnon dhe supervizon te gjithe guzenjeret, ndihmesit e guzhines dhe stafin e sherbimit.
  • Asiston ne kenaqesin e plote te klientit.
  • Miremban pamjen, higjenen dhe sherbimin e guzhines ne standartet e duhur.

Kerkesat e punes dhe aftesite:
· Minimalisht pese vjete eksperience si krye guzhenjer ne restorant apo hotel me 4 ose 5 yje.
· Preferohet kantidat me diplome kulinarie
· Ekperience ne manxhimin e kostove.
· Aftesi te mira organizimi dhe planifikimi.
· Aftesi per te krijuar receta standarte.
· I afte per te kryer furnizime dhe per te mbajtur inventarin

Kandidatet e interesuar te dergojne CV e tyre tek adresa buzehotel@gmail.com Ju lutem specifikoni ne subjektin/titullin e emailit pozicionin e punes qe aplikoni.

Cel. : +355 68 3643413
 


Apply WhatsApp
Back
Top